Visi PT UMB (Induk Perusahaan)
“Menjadi yang terbaik dalam dunia bisnis di lingkungan pendidikan tinggi Muhammadiyah, dikenal dan bermanfaat untuk masyarakat luas dengan harga kompetitif.”
Visi UMB BOGA
“Menjadi pusat unggulan kuliner yang inovatif di Daerah Istimewa Yogyakarta, dengan keunggulan dalam layanan catering service, pastry bakery, restoran, dan cafe, menghadirkan solusi kuliner berkualitas tinggi yang memenuhi kebutuhan dan mendukung kesejahteraan komunitas pendidikan dan masyarakat luas dengan harga kompetitif.”
Penjabaran
Visi UMB Boga
01. Unggulan dalam Layanan Catering:
- Penyedia Katering Terbaik: Menjadi pilihan utama untuk layanan catering di DIY, dengan target melayani 500 acara per tahun, mulai dari acara akademis, korporat, hingga perayaan pribadi.
- Inovasi Menu: Mengembangkan dan memperkenalkan 10 menu katering baru setiap tahun yang sehat, inovatif, dan sesuai dengan tren kuliner.
- Layanan Profesional: Mencapai tingkat kepuasan pelanggan minimal 90% melalui layanan catering yang andal, fleksibel, dan personalisasi.
02. Keunggulan dalam Pastry Bakery:
- Produk Berkualitas Tinggi: Memproduksi 50 varian roti dan kue yang menggunakan bahan-bahan terbaik, memenuhi standar kebersihan dan kesehatan tertinggi.
- Kreasi Inovatif: Meluncurkan 5 produk pastry baru setiap tiga bulan, yang dirancang untuk memenuhi berbagai preferensi dan kebutuhan konsumen.
- Distribusi Luas: Menyediakan produk pastry bakery di 100 titik penjualan strategis di DIY, menjangkau lebih banyak konsumen dan meningkatkan aksesibilitas.
03. Restoran/Cafe yang Menarik dan Inspiratif:
- Destinasi Kuliner Utama: Membuka 5 cabang restoran/cafe baru di DIY dengan konsep yang unik, meningkatkan jumlah pengunjung sebesar 20% setiap tahun.
- Pengalaman Kuliner Unik: Menyajikan 15 menu spesial yang diperbarui setiap tiga bulan, menawarkan pengalaman kuliner yang eksklusif dan inspiratif.
- Komunitas dan Edukasi: Menjadi pusat kegiatan komunitas dengan menyelenggarakan 50 acara edukatif dan sosial per tahun di cafe.
04. Mendukung Kesejahteraan Komunitas Pendidikan dan Masyarakat Luas:
- Kemitraan Lokal: Bermitra dengan 20 pemasok lokal, mendukung pemberdayaan ekonomi dan memastikan pasokan bahan baku berkualitas tinggi.
- Kontribusi Sosial: Melibatkan diri dalam 10 program sosial per tahun yang berfokus pada peningkatan kesejahteraan mahasiswa, staf pendidikan, dan masyarakat umum.
05. Harga Kompetitif:
- Nilai Terbaik: Menawarkan produk dan layanan dengan harga 10% lebih kompetitif dibandingkan pesaing lokal, tanpa mengorbankan kualitas.
- Paket Ekonomis: Mengembangkan 5 paket makanan ekonomis yang disesuaikan dengan kebutuhan berbagai segmen pasar setiap tahun.
Dengan visi ini, UMB BOGA berkomitmen untuk menjadi solusi kuliner terdepan yang inovatif dan berkelanjutan di Daerah Istimewa Yogyakarta. UMB BOGA akan terus berinovasi, menjaga kualitas, dan memberikan kontribusi nyata bagi kesejahteraan komunitas pendidikan dan masyarakat luas pada tahun 2026.
Penjabaran
Misi UMB Boga
01. Mengembangkan Layanan Catering Berkualitas Tinggi
- Menyediakan layanan catering yang
beragam dan berkualitas tinggi untuk acara akademis, korporat, dan pribadi. - Menyusun menu-menu yang inovatif dan sehat, sesuai dengan tren kuliner dan preferensi pelanggan.
- Memberikan pelayanan yang profesional, tepat waktu, dan disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan, guna mencapai tingkat kepuasan minimal 90%.
02. Menghasilkan Pastry dan Bakery Unggul
- Memproduksi roti dan kue dengan bahan-bahan terbaik dan metode yang higienis, memastikan kualitas dan rasa yang optimal.
- Terus berinovasi dalam menciptakan produk-produk pastry baru setiap tiga bulan untuk memenuhi kebutuhan pasar yang dinamis.
- Memperluas distribusi produk pastry dan bakery hingga mencapai 100 titik penjualan strategis di DIY.
03. Mengelola Restoran/Cafe yang Inspiratif
- Membuka cabang-cabang cafe baru dengan konsep yang unik dan menarik, meningkatkan daya tarik dan jumlah pengunjung.
- Menyajikan menu-menu spesial yang diperbarui secara berkala, menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera.
- Menjadi pusat kegiatan komunitas dengan menyelenggarakan acara-acara edukatif dan sosial, mendukung interaksi dan pembelajaran di dalam lingkungan cafe.
04. Mendukung Kesejahteraan Komunitas Pendidikan dan Masyarakat Luas
- Bermitra dengan pemasok lokal untuk mendukung pemberdayaan ekonomi lokal dan memastikan pasokan bahan baku berkualitas.
- Berpartisipasi aktif dalam program-program sosial yang berfokus pada peningkatan kesejahteraan mahasiswa, staf pendidikan, dan masyarakat umum.
- Mengadakan program-program tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) yang berdampak positif terhadap komunitas lokal.
05. Menawarkan Harga Kompetitif dengan Kualitas Terbaik
- Menyediakan produk dan layanan dengan harga yang kompetitif, memastikan nilai terbaik bagi pelanggan.
- Mengembangkan paket-paket makanan ekonomis yang sesuai dengan berbagai segmen pasar, menjaga keseimbangan antara harga dan kualitas.
- Melakukan analisis pasar secara rutin untuk menyesuaikan strategi harga dan menjaga daya saing.